昨日は無性にカレーが食べたくなったので、バーモンドカレー辛口を作ってみた。
先週、玉ねぎがすごく安くて買ってしまったこともあり、玉ねぎを使った料理と言えばカレーと思ったのも昨日作った理由の一つだ。
近所のスーパーで食材(ニンジン、お肉、バーモンドカレールー)を購入したのだが、カレー用のお肉が無かった。
足を運んで違うスーパーに行っても良かったのだが、なんかめんどくさく、スジ肉なるものが売っていたので、それと、鳥のササミを購入した。
スジ肉は包丁で小さく切ろうとしたのだが、なかなか切れず、大まかに切って調理した。
心配だったが出来たカレーの味は超旨かった。
今日もそのカレー。
やはり超旨い。
スジ肉もイイ感じに炊けている。
ササミも旨い。
これからカレー作るときは、鶏肉も入れるようにしようと思った。
まあ、いろんな肉を入れてチャレンジしたいな。
牛と豚を入れても美味しいのかな~。
今度やってみよう。
おわり